Otevřený sklep

Již více než 30 let existuje v Poysdorfu „Otevřený sklep“. Od června do září každý týden otevírá jeden vinař své vinařství k degustaci vín – pro hosty i místní je to oblíbené místo setkávání.

Od 15. do 21. června, denně od 16 hodin, se těšíme na vaši návštěvu! K ochutnávce bude připraveno více než 20 vín z aktuální řady. K vínu nabízíme výběr domácích specialit heurigeru pro malé občerstvení.

Těšíme se na vaši návštěvu a zveme vás k ochutnávání | posezení | vychutnávání!
Rezervace stolu je výhodou.

Objeveno v odborném magazínu A la Carte

Ročník 2025 potěší milovníky Veltlínu. Ovocné a kořenité Veltlíny s mírným obsahem alkoholu a svěží kyselinou přesvědčují při prvních degustacích letošního roku. Těší nás následující hodnocení v odborném magazínu A la Carte:

91+ bodů | Weinviertel DAC Poysdorf | 2025
92+ bodů | Weinviertel DAC Ried Alte Geringen | 2025
93 bodů | Weinviertel DAC Reserve | 2024

Krátký výlet do vinařského města Poysdorf

Romantické vinné uličky, množství cyklostezek uprostřed zvlněné krajiny, 18jamkové golfové hřiště, expozice VinoVersum a mnohem více vás čeká při krátkém výletu do Poysdorfu. Podrobnosti o turistické nabídce, ubytování a aktuálních akcích najdete na www.vinoversum.at

Poysdorf leží mimochodem jen 30 minut jízdy autem severně od Vídně, nedaleko českých hranic. Za vidění stojí také výlet do sousední vinařské oblasti Jižní Moravy k lichtenštejnským zámkům Valtice a Lednice.

Z našich vinic

Už to zase začíná! Příroda se probouzí a všechno se pomalu zelená. Pro nás vinaře to znamená spoustu práce, než začnou rašit první pupeny. Náš seznam úkolů z posledních týdnů ve vinici:

• Řez mladých vinic
• Drcení (štěpkování) výhonů po řezu
• Kontrola, napínání a obnova drátěnky a sloupků
• Vyvazování výhonů k drátěné konstrukci
• Zpracování půdy v prostoru kolem keřů
• Zpracování půdy v každé druhé řadě vinice
• Matení obaleče révového pomocí feromonů
• Opatření proti okusu zvěří (zajíci a srny se u nás cítí opravdu dobře)
• Podsazování – staré poškozené keře se nahrazují mladými sazenicemi

Teď už jen doufáme v krásné jaro – bez extrémních výkyvů počasí a mrazů!